油煙凈化器是一種專門用于去除烹飪過(guò)程中產(chǎn)生的煙霧的設(shè)備。它主要用于餐廳、酒店和工業(yè)場(chǎng)所等，以減少空氣中的有害物質(zhì)對(duì)環(huán)境和人體的危害。?
它的工作原理是利用高壓電場(chǎng)將空氣中懸浮著的微小顆粒吸附并凝結(jié)成較大的液態(tài)粒子而沉淀分離,從而有效清除廚房里的異味與味 。該設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)在于它能地除去室內(nèi)的油霧氣體 ，保持室內(nèi)環(huán)境清潔；同時(shí)還能減輕操作人員在進(jìn)行烹調(diào)時(shí)所承受的有害物質(zhì)的刺激 , 降低肺部疾病的發(fā)生率.
